ÁREA DE HOSTELERÍA Y TURISMO

Formación práctica para el sector de la restauración, enfocada en la operativa diaria, el servicio al cliente y la seguridad alimentaria.

Certificados de Profesionalidad:

HOTR0108 Operaciones Básicas de Cocina

HOTR0208 Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

Cursos Complementarios:

• Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración
• Manipulador de Alimentos
• Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar
• Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos
• Servicio Básico de Alimentos y Bebidas y Tareas de Postservicio en el Restaurante